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技術(shù)新聞

選擇青花椒清洗速凍機(jī)時(shí)需要知道的幾點(diǎn)設(shè)備特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)
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選擇青花椒清洗速凍機(jī)時(shí)需要知道的幾點(diǎn)設(shè)備特點(diǎn)

1.它被廣泛使用,是使用廣泛的速凍設(shè)備之一。

2.設(shè)計(jì)科學(xué)合理,連續(xù)生產(chǎn),傳動(dòng)速度變頻調(diào)節(jié),操作靈活。

3.精心制造的蒸發(fā)器和空氣引導(dǎo)系統(tǒng)提供的制冷。

4.方便進(jìn)出及維修清潔設(shè)計(jì),以達(dá)到方便清洗及設(shè)備維修之目的。

5.不銹鋼彈簧絲網(wǎng)帶堅(jiān)固耐用,國(guó)際公認(rèn)的配置。

6.組合鏈?zhǔn)窖b置可調(diào)節(jié)高壓離心風(fēng)機(jī),達(dá)到真正的流態(tài)化效果。

7.網(wǎng)帶進(jìn)料端的就地清潔干燥裝置,滿足食品加工清潔生產(chǎn)的要求。

8.全自動(dòng)速凍機(jī)流水線采用不銹鋼材質(zhì)、網(wǎng)帶式運(yùn)輸方式制作而成。主傳動(dòng)鏈輪、鏈條、網(wǎng)帶傳動(dòng)的軸承及軸座都由不銹鋼制作,網(wǎng)帶可以拆卸方便清洗。速凍機(jī)由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室組成;將食品放入凍品盤(pán)中通過(guò)速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng),在移動(dòng)的過(guò)程中,經(jīng)過(guò)一個(gè)由風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流,這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換,從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過(guò)程。速凍設(shè)備有箱式、柜式、隧道式的,可以根據(jù)用戶實(shí)地需要選擇不同的速凍機(jī)。

選擇青花椒清洗速凍機(jī)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)

采用優(yōu)良不銹鋼網(wǎng)帶,高強(qiáng)度SUS 304不銹鋼網(wǎng)絲,抗拉強(qiáng)度高,制造精良;的三鏈結(jié)構(gòu),增加了網(wǎng)帶的有效面積,從根本上解決了翻網(wǎng)問(wèn)題;兩側(cè)設(shè)有邊,確保食品不易脫落,使用更安全;保溫板雙面不銹鋼SUS 304聚氨酯整體發(fā)泡,保溫板密度42 kg/m3;凸槽安裝,偏心鉤連接,保溫效果強(qiáng);庫(kù)房設(shè)有維修門(mén),配有低壓電加熱裝置,防止結(jié)冰、安全可靠;倉(cāng)庫(kù)內(nèi)設(shè)有維修通道,便于清潔和維護(hù)。合理的送風(fēng)系統(tǒng),水平循環(huán)平行送風(fēng)方式,氣流分布順暢,風(fēng)場(chǎng)均勻;合理的風(fēng)量和風(fēng)壓配置,提高冷凍效率和節(jié)能,高質(zhì)量蒸發(fā)器,全鋁合金蒸發(fā)器,不銹鋼外殼,滿足食品衛(wèi)生要求;變片間距結(jié)構(gòu),速凍快,霜凍間隔長(zhǎng);大翅片,法蘭設(shè)計(jì),提高傳熱效率,方便內(nèi)部清洗。低溫風(fēng)機(jī)配備軸流式風(fēng)機(jī),不銹鋼風(fēng)管鋁合金葉片,電機(jī)外殼為熱涂鋅;全封閉低溫防潮防水電機(jī),效率很好,節(jié)能,噪音低,運(yùn)行穩(wěn)定。優(yōu)良的設(shè)備配置內(nèi)外部框架結(jié)構(gòu)均采用食品級(jí)不銹鋼SUS 304,工藝優(yōu)良;與網(wǎng)帶接觸的部分為耐磨超高分子聚乙烯,設(shè)備壽命長(zhǎng),符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);鼠籠式結(jié)構(gòu)輪轂,垂直桿嵌入超高分子聚乙烯,操作平穩(wěn);理想的排水設(shè)計(jì),氬弧焊全不銹鋼鋼板,不滲漏;角光滑,無(wú)衛(wèi)生死角,干凈方便;大坡度設(shè)計(jì),排水平穩(wěn)。成熟的電子控制系統(tǒng),鐵銹鋼電控箱,質(zhì)量穩(wěn)定,性能可靠,操作簡(jiǎn)單,網(wǎng)絡(luò)帶運(yùn)行調(diào)速采用日本富士變頻器控制,無(wú)級(jí)變頻調(diào)速。(可選)PLC+觸摸屏控制,PLC選用德國(guó)西門(mén)子,操作清晰方便。

基礎(chǔ)框架

考慮客戶車間布局,特設(shè)計(jì)外形尺根據(jù)廠家需求定制且?guī)в薪饘倏蚣艿鬃乃賰鲅b置,使重力集中到框架幾個(gè)承重點(diǎn),庫(kù)體懸空,便于地面沖刷清洗。

速凍青花椒之前需要進(jìn)行清洗,漂燙,冷卻,風(fēng)干,輸送,脫水,包裝,速凍等環(huán)節(jié),具體工藝流程還需要客戶自己提供,我們公司為您提供的設(shè)備。

設(shè)備圖片:


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