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松茸烘干機烘干松茸需要多長時間
松茸烘干溫度的控制:烘干房溫度升到35度時,才可以將松茸推入烘干房,烘干時必須先用低溫烘烤,然后逐步升高溫度。通常1小時升溫1-3度,溫度應(yīng)該控制在70度以下,一般要求35-40度之間烘烤6小時,在40-60度之間烘烤8-10小時,60-70度之間烘烤2小時,松茸含水份越高,需要在低溫條件下烘烤的時間就越長,如果烘干剛開始,溫度就升的很高,會造成組織失水太快,松茸的菌蓋變形不圓整,菌褶倒疊,菌蓋出現(xiàn)裂紋,顏色變黑也破壞了酶的活性,使松茸失去原有的香味,松茸送入烘干房內(nèi)需要連續(xù)烘干,直到烘干,加熱不可以中斷,溫度控制需要準(zhǔn)確,不能起伏太大,不然影響烘干品質(zhì),。
松茸烘干機是晨熙機械研發(fā)的新產(chǎn)品,主要銷往東北、黑冷江等地區(qū)。
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下面介紹一下松茸烘干后的效果圖片
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